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不油腻瘦肉版清蒸肉卷

来源: 新浪博客  2014-07-21 17:05

香菇的口感肥厚多汁,香味也好,还很提鲜,不加很多的调料,做成清蒸的能突显原味,尤其是天热挺不喜欢油烟,做蒸菜人也舒服。

【豆腐皮香菇肉卷】不油腻瘦肉版清蒸肉卷

 【豆腐皮香菇肉卷】不油腻瘦肉版清蒸肉卷

【豆腐皮香菇肉卷】不油腻瘦肉版清蒸肉卷

【豆腐皮香菇肉卷】不油腻瘦肉版清蒸肉卷

一组老照片。当时做这样的肉卷是因为室友不吃肥肉

纯瘦肉做肉馅的话口感容易硬,所以要搭配一些东西

香菇的口感肥厚多汁,香味也好,还很提鲜

不加很多的调料,做成清蒸的能突显原味

尤其是天热挺不喜欢油烟,做蒸菜人也舒服

最近拍照感觉审美疲劳,永远都是那块黄桌板

翻出这组以前的照片终于不是那个调调了

想拍点不一样的,又狠不下心来添置新碗盘新背景

于是不知道该怎么突破现状。审美基础差,拍不出灵性

前段时间有过出门拍点啥的想法,碍着人太多不咋好意思

最近大学生都放暑假回家了,所以校园里也没什么人

只有我们这种无假的博士生还在吭哧吭哧往实验室跑

也许可以趁着人少端着相机出去拍点花花草草,什么的了

【豆腐皮香菇肉卷】不油腻瘦肉版清蒸肉卷

【豆腐皮香菇肉卷】不油腻瘦肉版清蒸肉卷

[责任编辑:朱燕]

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